Estadounidense de padre panameño es elegido por la NASA para viajar al espacio

El estadounidense Christopher Williams, quien es hijo de panameño, representará a Estados Unidos, desarrollando su labor como Astronauta.

Williams fue escogido por la NASA como uno de los 10 candidatos a astronautas entre los mas de 12,000 mil postulantes, durante la ceremonia llevada a cabo en el centro espacial de Houston.

Christopher de 38 años de edad es hijo del panameño Rogelio L Williams nacido en la provincia de Colón y la estadounidense Ginger Mccomber.

Williams es médico certificado y completó su residencia en la escuela de medicina de Harvard antes de unirse a la facultad como médico clínico investigador. Recientemente trabajó en el Departamento de Oncología y Radioterapia del Hospital Brigham and Women´s del Instituto de Cáncer Dana-Faber en Boston

El administrador de la NASA, Bill Nelson, presentó a los miembros de la cohorte de astronautas de 2021, la primera desde hace cuatro años, durante un evento del 6 de diciembre de 2021 en Ellington Field cerca del Centro Espacial Johnson de la NASA en Houston, Texas.

 

Hoy damos la bienvenida a los 10 nuevos exploradores, diez miembros de la generación Artemis: la cohorte de candidatos a astronauta de la NADA de 2021

 

Los candidatos a astronauta se presentarán a trabajar  en enero de 2022 para comenzar dos años de entrenamiento, según un comunicado en el sitio web de la agencia.

La formación de candidatos a astronauta se divide en cinco categorías principales:

  • Operación y mantenimiento de los complejos sistemas de la estación espacial.
  • Formación para caminatas espaciales.
  • Desarrollo de habilidades robóticas complejas.
  • Operación segura de un jet de entrenamiento T-38.
  • Dominio del idioma ruso.

La mesa navideña del Panameña

Llega diciembre y, Panamá se viste de fiesta para celebrar está fecha. Despedimos las lluvias y el sol de verano comienza a llenar de alegría el país.

Aunque muchas de las comidas tradicionales de esta fecha se pueden conseguir durante el año en forma limitada, es en el mes de diciembre cuando realmente son las protagonistas de la mesa panameña.

 

1.- TAMALES

Es en diciembre cuando las manos expertas de la familia se lucen preparando los mejores tamales y por mucho la comida navideña favorita de todos, y eso seguro se debe al compromiso y al amor que se imprime en cada tamal. Cada uno es distinto al otro, con su toque personal que hace de cada receta única. Envueltos en hoja de bijao o de tallo, los tamales son de masa de maíz hervido, luego molido y relleno con alguna proteína y guiso criollo. Son hervidos hasta endurecer un poco más la masa y luego están listos para comer.

2.- LECHONA, PAVO, JAMÓN Y PERNIL

En el menú navideño común del panameño, se puede encontrar siempre alguna de estas cuatro opciones  ( lechona, pavo, jamón, pernil) como parte principal del plato. Es común ver combinación de dos o tres de ellas también, siempre asadas.  La lechona, más común en el interior del país.

 

3.- ARROZ CON GUANDU

Es el infaltable en la mesa navideña. No importa lo que se sirva, el arroz con guandú es el acompañante perfecto!. Aunque es un plato que se consigue todo el año en algunos lugares , entra en todo su esplendor en el Mes de diciembre ya que coincide con su cosecha y se puede conseguir fresco en el mercado, llenando las casas de ese exquisito aroma que es sin duda la marca navideña de todos los panameños.

3.- ROSCA DE HUEVO

No hay nada más rico que desayunar al día siguiente de la navidad, un súper sándwich de pavo (o pernil) en rosca de huevo.

OTROS ESENCIALES DE LAS MESAS NAVIDEÑAS

Una buena ensalada de papas. Hay muchas recetas según el gusto con apio, manzanas, sin proteína pero es infaltable en la mesa, además también se puede encontrar la clásica “ensalada de feria” con papas y remolacha. 

Chicha de Saril también entra en todo su esplendor durante el mes de diciembre ya que inicia su período de cosecha y es posible encontrar la flor fresca. En Panamá se utiliza sobre todo para hacer una bebida a base de agua y a la cual se le añade mucho jengibre. Este legado afro caribeño, es ideal para refrescar una tarde de sol veraniego.

El dulce de frutas es algo que también puedes encontrar en casi todas las casas durante las fiestas. Aunque yo soy de los que prefiere que mi toque dulce después de la comida venga de un buen Ron Ponche. El “Ponche Crema,” como algunas veces lo escuchaba ser llamado al Ron Ponche, sí que es una industria de nicho que explota entre diciembre y enero. Puedes encontrar alguna versión de ron ponche en restaurantes, supermercados, tiendas, licorerías y, los más especiales, los hechos en casa con recetas de familia y que usualmente llegan a uno como regalo.

El playlist de nuestros oyentes

Desde inicios  del mes de noviembre compartimos con nuestra audiencia la experiencia de viajar en el tiempo y llevar a nuestra gesta independentista un soundtrack basado en nuestra música actual y esto fue lo que resulto!!

 

 

1.- VIVA PANAMÁ – YIN CARRIZO

2.- PANAMÁ TIERRA QUERIDA – ALFREDO ESCUDERO

3.- QUE LINDO SUENA LA CAJA, QUE LINDO SUENA EL TAMBOR – LUCY JAÉN

4.- ABRE TU CORAZÓN – MANUEL, ABDIEL Y LOS CONSENTIDOS

5.- VIVIMOS UN SECRETO – VICTORIO VERGARA

6.- PENAS – ULPIANO Y LUCHO

7.- CUATRO MILLONES DE VIRTUDES – SAMY Y SANDRA SANDOVAL

8.- DIOS TE BENDIGA PANAMÁ – MANUEL Y ABDIEL Y LOS CONSENTIDOS

9.- DÉCIMA DE MI PATRIA – LIRIETTE GONZÁLEZ

10.- OYE (VIVA PANAMÁ) – RUBEN BLADES

 

¿Te gustó la selección de nuestros oyentes?

 

Multimax te recuerda que independizarnos tomó tiempo, pero satisfacer nuestros gustos no tiene que ser igual!

Multimax tiene la solución inmediata para tus necesidades tecnológicas

 

Encuentran sin vida al cantautor Zacarías Marín

Personal de Búsqueda y Rescate del Sistema Nacional de Protección Civil (Sinaproc) en la provincia de Coclé iniciaron la búsqueda de un hombre, desaparecido en las aguas del Río Chico de Nata.
El Sinaproc confirmó que la persona desaparecida es el cantador de décimas Zacarías Marín, de 52 años y oriundo de la provincia de Veraguas.

La búsqueda  se inició luego que una persona informará a las autoridades que Marín había ingresado al río sobre las 3:00 de la tarde y que transcurrido un tiempo no había salido del río.

 

Este jueves a primera hora de la mañana se ha confirmado el hallazgo del cuerpo sin vida del compositor panameño oriundo de La Mata de Santiago, provincia de Veraguas, laboraba como profesor de biología en el colegio Mariano Prado de Natá.

Esta noticia es una terrible pérdida para la música típica

 

5 libros que todo panameño debe leer

Conmemoramos 200 años de la Declaración de Independencia de Panamá de España, proceso que se desarrolló entre el 10 y el 28 de noviembre de 1821, pero qué ha pasado después de este hito en la historia? Cuántas otras historias se han sumado a las hojas de nuestra vida como república? A continuación les compartimos 5 libros que como panameños debemos leer, para recordar lo que fuimos, lo que somos  y lo que nos merecemos ser!! Porque después de la batalla sólo queda LA GLORIA!!!

 

1.- Gamboa Road Gang  – Joaquin Beleño

Gamboa Road Gang”, es la historia de un adolescente que pena cincuenta años en la cárcel zoneíta. Esta obra esta basada en un caso de la vida real.

La esclavitud, injusticias particularmente con el negro, son algunos de los aspectos que releva dicha obra donde el protagonista transmite, con ayuda del escritor, el sentir de la población de cuando eran los “gringos los que mandaban”, como lo plasma en sus versos el poeta Ramón Heart.

2.- Con ardientes fulgores de gloria – Juan David Morgan

Una novela histórica imprescindible para conocer aquellos sucesos políticos y comerciales que cambiaron a América Latina para siempre.
El 12 de agosto de 1903, el senado colombiano rechaza el tratado que le hubiera permitido a Estados Unidos construir un canal que, atravesando el Istmo de Panamá, en aquellos días un Departamento de Colombia, uniría el Atlántico con el Pacífico. Menos de cien días después, Panamá se independiza y, como nación soberana, revive el tratado que permite la construcción y operación del canal comercial que marcaría un nuevo rumbo en las relaciones internacionales. Una cascada de conspiraciones e intrigas se desborda peligrosamente en París, Washington, Panamá y Bogotá, en este ya clásico de la literatura panameña, antes publicado bajo el seudónimo Jorge Thomas.

3.- Erased: The Untold Story of the Panama Canal – Marixa Lasso

 

Desde su implementación por el Imperio español, la ruta comercial de Panamá fue concentrando una alta densidad de población que hoy parece no compadecerse de la extensa, rica y despoblada selva que rodea al Canal de Panamá, que se expande por gran parte de la región interoceánica. La aparente incongruencia cobra razón al leer Erased, de la historiadora panameña Marixa Lasso: Estados Unidos, luego de lograr la autorización para construir y administrar el paso acuático, forzó el despoblamiento, a partir de 1912, de pueblos y fincas de lugareños que no cabían en el espacio simbólico que, como potencia emergente, pretendía forjar en el mero centro de las Américas. Lasso repasa el proceso y las consecuencias de tal política, algunas de las cuales aún sufre el país centroamericano.

 

4.- Narraciones Panameñas: Tradiciones- Leyendas- Cuentos- Relatos – Berta María Cabezas

Esta sencilla ofrenda de lecturas para los estudiantes no tiene pretensiones de antología. Recoge simplemente las diferentes narraciones recomendadas por el programa oficial para uso de las Escuelas Secundarias. Me ha decidido a hacerlo la falta de un manual que, limitándose en todo lo posible al material exigido, esté al alcance de los primeros añosy facilite las labores docentes.

 

 

5.- El País Creado Por Wall Street: La Historia No Contada de Panamá –  Ovidio Diaz Espino

 

El País Creado Por Wall Street: La Historia No Contada de Panamá ofrece un relato apasionante sobre la creación de la República de Panamá en 1903 por un grupo de banqueros y abogados de Wall Street con el apoyo del Presidente norteamericano Theodore Roosevelt y su diplomacia de cañonero. El resultado de cuatro años de investigación, este libro revela la verdadera historia de como los Estados Unidos logró construir el Canal de Panamá a través de una especulación financiera, corrupción y conspiración internacional que hizo tambalear las cúpulas del poder en el continente y dio a luz al imperialismo estadounidense en Latinoamérica del Siglo XX. “Un relato fascinante de una historia real escandalosa.” Goodreads.“Una nueva visión de la historia de Panamá basada en una minuciosa investigación…” Miami Herald“Un trabajo bien documentado … en un estilo informativo, interesante e incluso emocionante.”Choice“Los roles de Theodore Roosevelt, la compañía del canal Francés, y Wall Street se destacan, con una clara atención a sus motivos inmediatos – dinero y poder.” Book News“El libro de Díaz Espino atrapa como si fuera un thriller. ” America Economía.“Cautivadora y bien narrada.” Perspectives on Political Sciences.“Un estudio de cómo los intereses económicos y políticos se combinan para determinar y sacar provecho de la política exterior de los Estados Unidos.” World Wide Works“Un pantallaso intrigante sobre las traiciones, maquinaciones financieras ocultas y la diplomacia del dólar…” Longitud”Una historia no contada en los libros de historia norteamericanos.”

¿Cuál libro nos recomendarías?

 

Multimax te recuerda que independizarnos tomó tiempo, pero satisfacer nuestros gustos no tiene que ser igual!

Multimax tiene la solución inmediata para tus necesidades tecnológicas

 

Un playlist para cantarle a la libertad

Estamos en Fiestas Patrias Panameñas y el momento es preciso para dedicarle algunas notas a nuestra querida patria y si podemos hacerlo con nueva  música pues mejor!!!

Asi que les compartimos 5 canciones para que agregues a tu playlist y disfrutes tus días con la música con más sentimiento y sabor de Panamá.

 

 

1.- Ruben Blades – Patria

2.- Erika Ender – Panamá Mía

 

3.- Papi Brandao y sus Ejecutivos – Viva Panamá

 

4.- Yin Carrizo – Viva Panamá

 

5.- Alfredo fello escudero Panamá y su democracia

 

 

Bonus Track:

PANAMEÑO, PANAMEÑA, VIDA MIA

¿CUÁL CANCIÓN AGREGARÍAN USTEDES?

Multimax te recuerda que independizarnos tomó tiempo, pero satisfacer nuestros gustos no tiene que ser igual!

Multimax tiene la solución inmediata para tus necesidades tecnológicas

Del 1 al 15 de noviembre equipa tu casa en Multimax y págalo en cuotas a 24 meses y 0% de interés con tu tarjeta Multimax de St. Georges Bank

 

Héroes de la Patria Parte 1

 

 

 

Siempre debemos tener presente de dónde venimos y lo que ha costado la libertad que actualmente ostentamos, sin embargo noviembre reviste vital importancia pues en Panamá, dedicamos todo el mes a celebrar nuestra independencia, soberanía y recordar a todos aquellos que hicieron posible disfrutar hoy de nuestra libertad.

A continuación, recordamos a algunos de estos héroes cuya participación ya sea grande o pequeña definió nuestra soberanía!

 

1.- Rufina Alfaro:

Fue el nombre dado a una legendaria patriota oriunda del istmo de Panamá (actualmente la provincia de Los Santos), y que aparentemente vivió en la primera mitad del siglo XIX y tuvo un papel decisivo en el proceso independentista de su localidad del Imperio español en 1821.

Su existencia es motivo de controversia ya que no se tienen documentos que confirmen la misma, y que su nombre apareció por primera vez en 1948 en un escrito de Ernesto de Jesús Castillero Reyes, sin embargo, los habitantes de La Villa de Los Santos consideran que ella existió.​

Según la leyenda, fue una campesina oriunda de Las Peñas, vendía huevos y verduras a los pobladores y era una mujer hermosa y soltera, aunque su físico difería según las fuentes, desde una mujer de piel blanca hasta una mulata.​ Su atractivo físico, al parecer causaba pasiones amorosas entre los soldados españoles que se encontraban en la guarnición de la localidad de La Villa de Los Santos. Al gestarse las ideas independentistas por parte de Segundo de Villarreal, ella decidió junto con otros voluntarios unirse a los planes de un alzamiento popular en La Villa. El día 10 de noviembre de 1821, Segundo de Villarreal designó a Rufina Alfaro, aprovechando la intimidad de la joven con los soldados, para que espiara el cuartel e informara la situación de los soldados, con el fin de realizar la gesta sin derramamiento de sangre.

Al entrar al cuartel Rufina se percató que los soldados estaban descuidados, algunos conversando y otros jugando, y que no tenían sus armas preparadas, por lo que al salir ella dio señales a los conspiradores para que se tomaran la ciudad y rodearan al cuartel, sin resistencia de los soldados. Posteriormente fue convocado un cabildo abierto en donde La Villa fue declarado como “Ciudad Libre” del yugo colonial español. Este suceso es conocido como el Grito de independencia de La Villa de Los Santos e iniciaría un proceso de alzamientos en varias ciudades del istmo, finalizando con la declaración de la independencia de Panamá el día 28 de noviembre de 1821.

La participación de Rufina Alfaro terminó abruptamente durante el grito de independencia, e inclusive su nombre no aparece en el Acta de Independencia de la Villa de Los Santos el 10 de noviembre de 1821, lo que refuerza su carácter legendario. No obstante, independientemente de su existencia o no, Rufina Alfaro es considerada como un elemento que refuerza la memoria popular sobre el grito.

 

2.- Segundo de Villarreal:

Se desconoce en qué fecha vino al mundo, pues no hay registro en los archivos parroquiales de La Villa de Los Santos, pero se cree que nació en los años de la segunda mitad del siglo XVIII. Sus padres fueron Luciano De Villarreal y María de las Mercedes Rivera, según datos suministrados por el plantel educativo Segundo Villarreal, ubicado en la provincia de Los Santos.

 

 

En la obra “163 Aniversario de La Villa de Los Santos” de Manuel Moreno, se revela que mucho se ha escrito de Villarreal en la gesta santeña del 10 de noviembre de 1821, pero poco se ha profundizado sobre la verdadera participación de este prócer. Algunos lo han señalado como el principal actor de lo sucedido; otros manifestaron que el pueblo fue el verdadero protagonista del acto heroico que desató los lazos que nos unían a España.

 

De procedencia santeña, don Segundo fue mayordomo de la Cofradía Nuestro Señor Sacramentado y devoto de San Agustín, patrono de La Villa. Segundo Villarreal se casó por primera vez con María De Villamar, de quien enviudó y se casó posteriormente con Juana Bautista Sánchez. No tuvo hijos en ninguno de los dos matrimonios, de acuerdo a informes del profesor Alberto Arjona, investigador de la vida y obra del ilustre.

 

Fue comerciante, según una lista del 21de abril de 1812, que se realizó por sugerencia del Virrey Benito Pérez para formar un Consulado de Comercio y Agricultura, señala el documento. Según el escritor Manuel Moreno, era una persona conocida a nivel de la provincia, los poblados de Las Tablas, Pocrí, Aguadulce, Macaracas, Paritas, Las Minas, Pedasí, respaldaron a La Villa al saber que el coronel estaba al frente, por ser de acción inquebrantable, gozaba de simpatía, conexiones con los miembros del partido y tenía influencias con los distinguidos hombres de la colonia.

3.- Simón Bolívar:

Simón José Antonio de la Santísima Trinidad Bolívar Palacios Ponte y Blanco  más conocido como Simón Bolívar nació en Caracas – Venezuela el  24 de julio de 1783 fue un  militar y político venezolano, fundador de las repúblicas de la Gran Colombia y Bolivia. Fue una de las figuras más destacadas de la emancipación hispanoamericana frente al Imperio español. Contribuyó a inspirar y concretar de manera decisiva la independencia de Bolivia, Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y Venezuela.

Participó en la fundación de la Gran Colombia, nación que intentó consolidar como una gran confederación política y militar en América, de la cual fue presidente. Bolívar es considerado por sus acciones e ideas el Hombre de América y una figura de la historia universal.

A pesar de estar en sus deseas Bolívar no llegó a formar parte activa de la liberación de Panamá. La independencia de Panamá, fue un movimiento en cierto modo diferente a las grandes campañas de Simón Bolívar en el Sur, sin embargo, Bolívar influyó de manera decisiva en la independencia del Istmo, por sus ideales y liderazgo en pro de la liberación de las naciones americanas. Panamá fue una de las últimas naciones de América en independizarse de España, y la razón era, que en vista de las diferentes guerras de independencia, en el Sur de América principalmente, el Istmo de Panamá se convirtió en el núcleo central de las campañas en contra de los rebeldes americanos.  Es el Coronel José de Fábrega quién es reconocido como el libertador de Panamá influenciado claro por los ideales de Bolívar.

 

Aquí extracto de Carta de José Fábrega a Bolívar:

 

Excelentísimo Señor: “Tengo la alta complacencia de comunicar a V.E. la plausible nueva de haberse decidido el Istmo por la independencia del dominio español. La villa de los Santos, de la compresión de esta Provincia, fue el primer pueblo que pronunció con entusiasmo el sagrado nombre de Libertad y enseguida casi todos los demás pueblos imitaron su glorioso ejemplo”.

 

4.- José de Fábrega:

 

José de Fábrega fue el artífice principal de la Independencia del istmo de Panamá del Imperio español y finalmente para el 28 de noviembre de 1821 se proclama la independencia de España, aprovechando la ausencia del mariscal Juan de la Cruz Mourgeon, en la junta reunida en Panamá que acordó tener como jefe máximo a José de Fábrega y además declara su integración a la República de Colombia, para el 9 de febrero de 1822 por decreto del gobierno colombiano ya aceptada la integración de la antigua comandancia de Panamá a Colombia (Gran Colombia), se le concede al coronel venezolano José María Carreño como intendente del Departamento del Itsmo y gobernador de la nueva Provincia, en la misma fecha se le concedió a Fábrega el título de gobernador de Veraguas

 

 

 

 

 

5.- Jose Agustín Arango

Don José Agustín Arango nació en la ciudad de Panamá el 24 de febrero del año de 1841, de padre cubano y madre istmeña.  Murió el 10 de mayo de 1909, siendo Secretario de Relaciones Exteriores de esta hoy República de Panamá, hija de su espíritu y sus esfuerzos.

En José Agustín Arango se mantuvo el fervor revolucionario, pero logró limar las asperezas de la intolerancia partidista y se hizo presente el buen juicio de hacer las cosas sin recurrir a la violencia que fueron características que distinguieron a los caudillos de esa época tumultuaria. Para lograrlo disponía del recurso de la palabra que convence pero que no irrita ni violenta. Jamás participó en una actividad política significativa antes de los hechos de la separación de Colombia. Sin ser un hombre que evadiera responsabilidades al asumir el mandato de jefe de la revolución en el Istmo y al ser escogido como Presidente de la Junta Provisional de Gobierno en el año de 1903, renunció sin embargo reiteradamente el ofrecimiento que se le hizo para ser seleccionado como el primer magistrado de la Nación.

En marzo de 1903 José Agustín Arango fue elegido representante del Istmo de Panamá ante el Senado Colombiano. El día 19 de junio un nutrido grupo de panameños que encabeza don José Agustín Arango dirige un memorial al Presidente de Colombia para enfatizar que el destino del Istmo de Panamá está vinculado a la construcción del Canal Interocéanico. A su regreso a la Ciudad de Panamá, José Agustín Arango reúne a su familia y amigos más allegados y les habla claramente de la decisión inquebrantable de luchar por la independencia del Istmo. Don José Agustín Arango se mueve en todos los ámbitos, conversa con las autoridades del ferrocarril transístmico, se asegura el apoyo de los militares, busca apoyo, hace reuniones y en todas partes su voz pausada y firme mantiene su inquebrantable decisión de continuar en la lucha. Panamá tiene que separarse de Colombia.

 

La próxima semana seguiremos conociendo mas de  personalidades que nos han regalado la soberanía de esta hermosa nación!

 

Multimax te recuerda que independizarnos tomó tiempo, pero satisfacer nuestros gustos no tiene que ser igual!

Multimax tiene la solución inmediata para tus necesidades tecnológicas

Del 1 al 15 de noviembre equipa tu casa en Multimax y págalo en cuotas a 24 meses y 0% de interés con tu tarjeta Multimax de St. Georges Bank

 

Gastronomía de la Capital Panameña

Panamá ha ido abriéndose campo entre las capitales gastronómicas de la región y en ella es posible encontrar un sin número de opciones culinarias para degustar los sabores del mundo en un sólo lugar. Sin embargo, si estas de visita o si eres local, no puedes dejar de probar algunas de nuestras delicias más tradicionales.

 

1.- LA HOJALDRA

La hojaldra es esencialmente un pan frito. Es sin duda uno de los elementos de la cocina panameña  más versátil  entre la amplia oferta de productos fritos panameños. Puedes comerla salada, dulce, con queso, con salsa, sola o con azúcar y canela. Puedes comerla en el desayuno, almuerzo, snack o cena.

 

2.- El SANCOCHO

 

El rey de la comida típica panameña es el Sancocho de Gallina. El sancocho es sin duda el plato más común entre los panameños y es una sopa a base de caldo de gallina dura, ñame y culantro. Es un plato simple en preparación pero complejo en sabor. Lo mejor es acompañarlo con un buen plato de arroz blanco y tajadas (plátano dulce)

CARIMAÑOLAS

Otra fritura tradicional de Panamá es la Carimañola. Este rollo de yuca, relleno de carne y frito,  ofrece un crujiente exterior y suave textura por dentro. Aunque se puede comer a cualquier hora del día, es más común verlas en el desayuno.

CHORIZO TABLEÑO

Un tradicional chorizo tableño es un verdadero manjar. Originario del poblado de Las Tablas en la provincia de Los Santos, es un embutido de carne de cerdo, achiote y culantro con un toque sabroso de leña del árbol de nance que llenará tu boca de sabor panameño.

CEVICHE

El Ceviche es una de esas cosas que no puede faltar en una fiesta. Acompañante ideal para una cerveza bien fría, el ceviche panameño se caracteriza por un marinado cítrico de larga duración, contrario a su famoso contraparte, el ceviche peruano. Consiste en “cocinar” el marisco con jugo de limón, acompañado de ají chombo, cebollas y culantro finamente picado. El más popular es el de Corvina, sin embargo se puede encontrar también de camarones, pulpo, mixto y muchas otras opciones.

GUACHO DE RABITO o MARISCOS

El guacho es un plato muy tradicional pero no siempre fácil de conseguir. Consiste en combinar arroz, rabo de cerdo, frijoles chiricanos, yuca y vegetales en una olla, resultando en un arroz caldoso o “asopado,”que es uno de los platos más únicos de la gastronomía panameña. En el caso del guacho de mariscos, es más común en la costa, y, de igual forma, es una mezcla de arroz y caldo, esta vez con mariscos.

 

BOLLO DE MAIZ NUEVO

Una de las preparaciones más tradicionales para consumir el maíz en panamá es el clásico Bollo. El maíz es molido en una masa que se envuelve en el capullo de la mazorca y es cocido en agua hasta llegar al punto de firmeza deseada. Es un acompañante perfecto para quesito prensado nacional y un buen café. Los más famosos son los Bollos “preñaos” de Chorrera, rellenos de carne, cerdo o pollo.

La buena música panameña en Dubai

La cantante Margarita Henríquez, la jazzista Idania Dowman y la banda de rock Rabanes pusieron a saltar a todos los presentes en la Expo Dubái 2020, convirtiendo nuestro país en el primero de  Latinoamérica en recibir tal honor.

 

Todos los actos protocolares iniciaron muy temprano esto en presencia de una delegación oficial encabezada por  Ramón Martínez, ministro de Comercio e Industrias y los delegados de los Emiratos Árabes Unidos.

En los videos que difundió el Consulado de Panamá en Dubái se puede ver a los artistas interpretar varias canciones panameñas en el domo del Al Wasl Plaza.

 

Mariery Young, ilustradora panameña diseñará stickers de la herencia Latina

 

Fue elegida por la red social Instagram para la conmemoración que abarca del 15 de septiembre al 15 de octubre 

 

Mariery Young es una ilustradora de Panameña quien fue contactada por Instagram para ser la única artista hispana encargada de realizar los stickers o íconos disponibles en la popular red social  el Mes de la Herencia Hispana y Latina en Estados Unidos, Young plasmó en sus diseños la esencia de su hogar, creando raspados con combinaciones de colores de atardeceres y personas bailando, entre otros diseños.

La joven mencionó en Instagram que trabajó mucho en este proyecto para poder reflejar las tradiciones y costumbres que definen a nuestra comunidad latina. “Busqué los hilos conductores de lo que nos hace latinos”, expresó.

“Busqué los hilos conductores de lo que nos hace latinos”, expresó.

 

Por su parte también agregó que está muy ansiosa de poder ver sus stickers en las historias de Instagram del público.

Cabe resaltar que, el Mes Nacional de la Herencia Hispana es un período del 15 de septiembre al 15 de octubre para recordar las contribuciones de los hispanoamericanos en la historia, la cultura y los logros de los Estados Unidos